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Le interviste agli esperti
Gelati confezionati senza lattosio: un delizioso piacere senza limiti
Quanto amore per il gelato! Veramente chi soffre di intolleranza al lattosio e non vuole rinunciare al piacere di un buon gelato deve rassegnarsi a spiacevoli disturbi digestivi? Non più! Oggi, anche chi soffre di intolleranza al lattosio può concedersi un gelato fresco e gustoso, scegliendo tra le molteplici referenze prive di lattosio messe in commercio dalle aziende produttrici di gelato confezionato.
Gelati confezionati per celiaci: una delizia senza glutine
Ogni stagione è perfetta per concedersi il piacere di un gelato fresco e gustoso, ma per chi soffre di celiachia o è intollerante al lattosio trovare una deliziosa alternativa può essere una sfida. O, almeno, lo era fino a pochi anni fa. Fortunatamente, oggi è possibile trovare una varietà crescente di gelati confezionati che soddisfino le persone con specifiche esigenze alimentari.
Gelati, che follia! Ce n’è per tutti i gusti.
Non c’è forse al mondo alimento più ricco di gusti e di scelta del gelato. Dai gusti tradizionali, dai gelati confezionati che amiamo da sempre, all’infinita varietà di alternative che il mercato offre, è proprio il caso di dire che ce n’è per tutti i gusti.
Intervista al Fior di Fragola
Salve, ci dica il suo nome. Fior di Fragola Dove e quando è nato? La mia storia è indissolubilmente legata a quella del panettone confezionato.
Coppa Oro Sammontana: da oltre sessant’anni il gelato all’amarena
Un grande classico della gelateria italiana. Coppa Oro nasce negli anni ‘60 da un’idea semplice ma geniale: offrire il gelato più ricco possibile in un piccolo formato.
Cordara, il cocktail dei ricordi d’estate in una calda sera d’agosto
In una calda sera di agosto, ci ritroviamo a pensare alle vacanze della nostra vita. Qualcuno deve disfare le valigie con tanta nostalgia di una vacanza già vissuta, qualcuno sta cantando mentre stira un vestitino per il mare, qualcuno sta prenotando un volo last minute. Ci ritroviamo a pensare che la vacanza è anche leggerezza, ha un sapore tutto suo, ha sempre portato qualche novità a sorpresa o almeno, la vacanza è fatta di ricordi belli della vita che tornano.
Alimentazione in gravidanza: tra i dolci consentiti, il gelato confezionato. Ce ne parla il prof. Giampietro
Durante la gravidanza, che rappresenta una fase particolare nella vita di una donna, l’alimentazione ha un ruolo fondamentale e contribuisce in modo sostanziale a garantire la salute della futura mamma e del bambino. Attraverso l’alimentazione, infatti, è possibile prevenire patologie materno fetali legate ai dismetabolismi.
Gelato e fake news: tutto quello che c’è da sapere sui falsi miti del gelato confezionato
Sicuro, senza conservanti, adatto anche in gravidanza. IGI – Istituto del Gelato Italiano – fa chiarezza sulla verità che riguarda il gelato confezionato sfatando le fake news.
