In estate e non
L'estate si conferma la stagione ideale per il gelato: il 94% degli Italiani dichiara, infatti, di consumarlo soprattutto in questa stagione. E se il 56% si concede questo piacere almeno una volta alla settimana, un Italiano su tre arriva a toccare punte di almeno 4 o 5 volte: praticamente tutti i giorni.
Il consumo si concentra soprattutto nel pomeriggio (55%) e dopo cena (47%). Ma, attenzione, questo alimento si afferma sempre più come parte integrante o addirittura come sostitutivo di uno dei tre pasti principali della giornata, visto che tra l'utilizzo per colazione (1%), al posto del pranzo (3%), a pranzo come dessert (11%), al posto della cena (3%) e a cena come dessert (14%), si arriva al 32% dei consensi.
E durante il resto dell'anno?
La destagionalizzazione del gelato è ormai una realtà, con il 74% di nostri connazionali che lo consuma anche al di fuori dei mesi più caldi. La frequenza di consumo si abbassa, visto che il 20% mangia il gelato almeno 1 volta alla settimana, mentre solo il 2% lo fa più di 4 o 5 volte nell'arco di 7 giorni.
Il pomeriggio e il dopo cena rimangono, come per l'estate, i momenti migliori per mangiare un gelato anche se chiusi in casa. E proprio la casa si conferma di gran lunga il luogo preferito in inverno con il 57% degli Italiani che ama gustare il gelato all'interno delle pareti domestiche.
